Vinařství v idylickém prostředí
se nachází v idylickém prostředí, a to v samém srdci chráněné krajinné oblasti rezervace Pálava a Dunajovických vrchů. Víno se zde vyrábí přístupem šetrným k přírodě s maximálním omezením, co se týče použití chemie. Vše se jednoduše odehrává na vinici. Půda, na které se vinohrady nacházejí, je bohatá na vápník, což dodává vínům jejich jedinečnost a originalitu. Sklizeň vína probíhá ve správný čas a šetrnou metodou a ty nejlepší hrozny jsou sklízeny dokonce ručně.
Vinařství Mikrosvín – poklad mezi víny
Toto vinařství vyniká mezi ostatními moravskými vinicemi. Vína v sobě kombinují naprosto dokonalou symfonii chutí a aromat typických pro oblast jižní Moravy. Za kolekcí unikátních vín stojí absolutní pečlivost a vášeň pro vinařské umění. Ve výběru najdete například Mikrosvín Pálava špičkové kvality nebo intenzivně aromatický Mikrosvín Tramín červený. V těchto vínech se snoubí kvalita a inovace.
Mikrosvín Pálava – oblíbené moravské víno
Mikrosvín Pálava je jedním z nejoblíbenějších moravských vín. Má typickou žlutavou až zlatou barvu. Vyniká svou charakteristickou aromatickou chutí s květinovými tóny a chutí exotického ovoce. Chuť je bohatá, aromatická a plná. V produkci najdete různé jakostní třídy Pálavy v několika variantách včetně polosladkých a polosuchých, pro které jsou typické různé hodnoty zbytkového cukru.
Mikrosvín Tramín červený s plnou harmonickou chutí
Mikrosvín Tramín červený, který je dostupný v několika variantách, je oblíbenou volbou zejména pro svou plnou harmonickou chuť. Jde o aromatickou odrůdu, která má jedinečnou schopnost koncentrovat cukry. Má intenzivní a bohatou vůni, s tóny květinového medu, čajových růží a zralých broskví. Chuť je velmi šťavnatá a kořenitá, připomíná bílé ovoce nebo kandované pomeranče.
